Var inne å tittet på favorittene til Lena Beatrice, og der dukket kjøttdeigsuppe opp! Denne var mye mer spennende enn den høres ut som, men er ingenting uten en rømme/CF dæsj i midten.
Til 2 personer kjapt forklart:
En liten oppkutta løk surres i masse smør,
tilsett en pakke kjøttdeig og litt hvitløk om du vil.
Stek kjøttdeigen ferdig og tilsett et par skjeer tomatpuré og 6 moste tomater (eller hermetiske).
Kok opp med 3dl vann og gjerne basilikum, oregano, cayennepepper etc...
Husk dæsjen i midten av tallerkenen- i dag skal jeg servere den sammen med focacciabrød..
